Alimentation durable 2030

Alimentation durable 2030
07/02/2020 - 09:00

Le projet « Alimentation Durable 2030 » soutenu par le Groupe SEB fait partie des 24 lauréats annoncés par le Premier Ministre suite à l’appel à projet Territoire d’Innovation de Grande Ambition (TIGA).

Le Groupe SEB est un partenaire majeur de ce projet porté par Dijon Métropole dont l’objectif est de démontrer que l’évolution vers un système alimentaire durable est une opportunité pour la transformation d’un territoire, d’un point de vue environnemental, économique et sociétal. La métropole de Dijon a ainsi pour ambition de devenir d’ici dix ans, le territoire démonstrateur de ce système transposable aux autres métropoles nationales et internationales.

Le projet offre un cadre unique pour le Groupe SEB d’expérimenter à grande échelle de nouvelles solutions associant appareils et services, en interaction avec l’ensemble des acteurs de l’écosystème agroalimentaire (producteur, transformateur, distributeur, …) notamment grâce à un outil unique et novateur composé de plusieurs milliers d’utilisateurs.

Le Groupe SEB est leader de trois actions :

« Consom’acteur, santé et territoire », qui vise à démontrer l'impact des appareils connectés pour soutenir la transition vers des habitudes alimentaires durables et à étudier les leviers du changement au service d’une alimentation saine et durable ;
« Open Food System », issue du projet de recherche mené par le Groupe entre 2013 et 2016, qui est une plateforme permettant à tous les acteurs de l’écosystème d’avoir accès facilement à un contenu culinaire structuré permettant de construire de nouvelles offres de produits et services autour de l’alimentation ;
« Foodle », l’application multi-produits du Groupe ayant pour objectif d’enrichir l’expérience utilisateur autour de nos produits et de rendre plus simple le fait-maison pour ’expérimenter de nouveaux produits, services et business models en lien avec les acteurs de l’écosystème (distribution, consommation hors domicile,…) ;

Par ailleurs le Groupe SEB est impliqué dans deux autres actions :

« Foodtech Living Lab », pilotée par l’Association FoodTech qui a pour objectif de mettre en place des moyens d’expérimentations (une cohorte d’utilisateurs, des lieux de rencontre, des outils de co-création,…) à l’échelle de la métropole dijonnaise pour les produits et services innovants des acteurs de l’écosystème ;
« MALIN pour grandir », porté par l’Association Programme MALIN à laquelle est associée le Groupe SEB. Cette action vise à déployer sur le territoire dijonnais des solutions innovantes en nutrition à destination des enfants en situation de vulnérabilité sociale.

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