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La 75e millionième Cocotte-Minute® fabriquée à Selongey

Selongey est le pôle d’expertise et d’innovation des appareils de cuisson sous pression. Après plus de 60 ans d’innovations et 126 brevets déposés, le cap des 75 millions de Cocottes-Minute® fabriquées sur le site est désormais dépassé ! De 1953 à 2021 … retraçons l’histoire de ce produit emblématique.

cocottes

En 1953, SEB révolutionne la cuisine en lançant le premier autocuiseur embouti appelé « Super Cocotte », garantissant sécurité d’utilisation à un prix abordable. En 1956, un livre de recettes vient compléter l’offre produit. À partir de 1971, la Cocotte-Minute® prend des couleurs : rouge, orange ou à fleurs. Le lancement est accompagné du fameux slogan "Qu'est-ce qui est rouge et qui va vite ?". En 1985, une nouvelle usine voit le jour à Selongey (Le Trémoloi) pour y produire le dernier-né : le « Sensor », un ultra-cuiseur plus rapide, muni d’un système de fermeture à baïonnette. Cette innovation recevra de nombreuses distinctions parmi lesquelles le Janus de l’Industrie. En 1994, la révolution se poursuit avec le modèle « Clipso » qui dispose d’un système d’ouverture à une seule main à bouton poussoir, unique au monde. Elle se modernisera avec un système d’ouverture à une seule main avec arche. Par la suite, la gamme s’élargit avec Nutricook, qui offre une cuisson accélérée et saine des aliments tout en préservant les vitamines. La Cocotte-Minute® continue de s’adapter au rythme de vie des consommateurs avec le lancement d’une nouvelle génération 2 en 1 ultra légère, la « ClipsoMinut’Duo » qui propose à la fois un mode de cuisson mijotée et vapeur ultra rapide. Quelques années plus tard, « ClipsoMinut’ Natural» fait son entrée en s’inscrivant dans la démarche d’économie circulaire engagée par le Groupe. Elle est fabriquée à partir de 80 % d’inox d’origine recyclée et recyclable à hauteur de 90 %.

La stratégie multi-marques du Groupe permet par ailleurs de produire à Selongey des autocuiseurs qui sont commercialisés, en fonction des marchés, sous marques Seb, Tefal, T-fal, Lagostina, All-Clad ou encore, depuis 2020, WMF.