Chaque marque a une identité bien définie, avec des valeurs spécifiques qui se reflètent dans l'offre de produits, les caractéristiques et le design, ainsi que dans les mécanismes de communication.
Nous restons convaincus que notre modèle économique équilibré associant croissance rentable et démarche résolument responsable, est créateur de valeur pour tous et s’inscrit pleinement dans notre contribution au mieux-vivre dans les foyers du monde entier.
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Alors que l’intolérance au gluten devient un sujet de société, Nutribread de Moulinex propose 3 programmes de fabrication de pain et cake sans gluten. En Europe, 1 personne sur 100 peut développer une intolérance au gluten et en France, seuls 10 à 20% des cas sont diagnostiqués* à ce jour. Aux Etats-Unis, c’est 30% de la population qui a arrêté ou réduit sa consommation de gluten**. Quand on ajoute à ce contexte la difficulté à trouver du pain sans gluten dans le commerce, l’opportunité semble évidente.Frédéric Lalos, boulanger reconnu Meilleur Ouvrier de France, a concocté plusieurs recettes sans gluten adaptées à Nutribread. Un vrai challenge car le gluten a un rôle important dans le processus de panification pour obtenir une mie aérée. Cette difficulté a été surmontée grâce aux efforts du bureau d’études et laboratoire d’Is-sur-Tille donnant naissance à des recettes savoureuses qui répondent aux besoins des intolérants au gluten. Le produit lancé à la rentrée en France, Italie et Europe de l’Est a investi le marché russe en novembre et devrait partir à la conquête des Etats-Unis en août 2014. Sources :*AFDIAG, Association Française des Intolérants Au Gluten **NPD Group Survey, January 2013