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ARTICLES CULINAIRES, LA GARANTIE D’UNE CUISSON SAINE ET SÛRE

Pour répondre aux préocupations des consommateurs, le Groupe SEB s’engage
Pour répondre aux préocupations des consommateurs, le Groupe SEB s’engage

La santé et l’environnement sont des préoccupations croissantes auxquelles les consommateurs sont de plus en plus sensibilisés.

A l’occasion du lancement des gammes d’articles culinaires équipées du nouveau revêtement Intensium, Tefal s’engage pour le respect de l’environnement et réaffirme l’innocuité de ses produits et de ses revêtements antiadhésifs pour le consommateur.

Le Groupe s’engage pour le respect de l’environnement

Le Groupe SEB intègre le respect de l’envionnement tout au long du cyle de vie du produit. Grâce à sa démarche d’éco-conception, il améliore la recyclabitlité des produits, réduit leur consommation énergétique, développe l’utilisation de matériaux recyclés, etc.

Tous les sites français du Groupe sont certifiés ISO 14001 et 78 % de ses sites mondiaux. Parmi les derniers entrés dans le Groupe, ceux qui ne sont pas certifiés ont l’objectif de l’être d’ici fin 2012.

Le Groupe réalise des études scientifiques, auprès de cabinets indépendants, lui permettant d’évaluer les impacts environnementaux exacts liés à son activité et à ses produits et plus particulièrement pour les poêles antiadhésives.

A ce jour, la méthode d’analyse la plus complète et internationalement reconnue pour réaliser ce diagnostic est l’Analyse du Cycle de Vie (ACV), méthode normalisée dont le cadre est défini par les normes ISO 14040 et ISO 14044.

Elle permet de quantifier les impacts d’un produit sur l’environnement tout au long de son cycle de vie et d’identifier quelles sont les étapes qui dominent. Elle offre donc une vision globale permettant de dresser un bilan écologique exhaustif. Cette étude démontre ainsi que les poêles antiadhésives du Groupe SEB ont un impact environnemental faible.

Tefal garantit des surfaces de cuisson neutres pour la santé

Les produits du Groupe répondent aux normes les plus strictes en termes de Santé Publique : Directives Européennes (1935/2004), Food and Drug Administration (CFR 21.177.1550). De plus, les autorités sanitaires Françaises, Européennes et Américaines approuvent l’usage derevêtements antiadhésifs PTFE pour les ustensiles de cuisson depuis plus de 50 ans.

Le PTFE (polytetrafluoroethylène) entre dans la composition de la plupart des revêtements antiadhésifs. C’est une substance inerte qui ne produit aucune réaction au contact des aliments, de l’eau ou des produits de nettoyage domestique. Même quand le revêtement est usé, il ne comporte aucun risque pour la santé. Le PTFE est d’ailleurs très souvent utilisé dans l’univers médical pour recouvrir des simulateurs cardiaques ou certaines prothèses par exemple.

Les articles culinares avec revêtement antiadhésif fabriqués par le Groupe SEB ne contiennent ni PFOA (acide perfluorooctanoïque), ni plomb, ni cadmium. Des analyses sur les produits du Groupe son réalisées très régulièrement par des laboratoires indépendants pour s’assurer du respect de ces engagements.

Pour une cuisson saine et toujours savoureuse

  • Pour des raisons de Santé Publique, il est recommandé de limiter la consommation de matières grasses pour l’alimentation.
  • Les revêtements antiadhésifs des produits du Groupe ne nécessitent aucun ajout de corps gras.
  • La durabilité de nos revêtements permet une cuisson saine au quotidien pendant plusieurs années, sans perte des performances d’antiadhésivité.

Par ailleurs, pour garantir une cuisson saine des aliments, la température des ustensiles de cuisine ne doit pas dépasser 230°C. Grâce à l’indicateur de chaleur exclusif, le Thermo-Spot, vous êtes avertis quand la température optimale de 180°C est atteinte.

Enfin, la conception exclusive des fonds des articles culinaires du Groupe permet une parfaite diffusion de la chaleur et garantit ainsi une répartition homogène de la températeure… pour une cuisson idéale.

Pour en savoir plus : http://www.tefal.fr/tefal-magazine/zoom-sur/Sante-et-environnement/Sante-et-environnement.htm