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Journée mondiale des pâtes | Lagostina, le plaisir italien de bien cuisiner

Lagostina est fière de transmettre à travers ses collections le meilleur de l'Italie. De l’élégance des designs à la haute qualité des matériaux, partagez tout le plaisir d’une cuisine de caractère et du savoir-vivre à l’italienne, de la cuisine à la table. A l’occasion de la journée mondiale des pâtes du 25 octobre, revenons sur l’histoire d’une de nos marques emblématiques !

L’histoire commence en 1901. Visionnaires passionnés, Carlo Lagostina et son fils Emilio décident de se lancer dans la fabrication de couverts en fer étamé à Omegna en Italie. Lagostina est née et n’a cessé de s’agrandir au fil des années et des innovations : 1929, découverte de l’acier inoxydable à la Foire de Milan ; 1934, « Casa Mia » première collection en inox ; 1955, le fond Thermoplan® ; 1961, l’autocuiseur à couvercle flexible ; 1983, le fond Lagoplan® ; 1998, la technologie 5-ply (Accademia). En 2005, avec son entrée dans le Groupe SEB, Lagostina franchit une étape importante de son industrialisation, en devenant encore plus compétitive dans un marché globalisé. 

plusieurs photos de pates et de produits lagostina

Lagostina a par ailleurs lancé « La Linea Patrimonio », un ensemble de plats et ustensiles au design élégant, performants et conviviaux, alliant inox et bois de cerisier, spécialement conçus pour préparer des spécialités italiennes : la Risottiera pour réussir les risottos à tous les coups, la Lasagnera, pour savourer les lasagnes comme en Italie ou encore la pierre à pizza pour déguster des pizzas croustillantes. Et pour cuisiner de vraies pâtes à l’italienne, rien de tel que la Pastaïola ! Fabriquée sur notre site d’Omegna en Italie, son fond Lagofusion® dernière génération assure une excellente diffusion de la chaleur et une cuisson parfaitement homogène. Son couvercle avec bois de cerisier rehausse l'élégance de la Pastaïola, et le panier à pâtes breveté en acier inoxydable permet un égouttage rapide et sans effort. Compatible tous feux dont induction et garantie 25 ans, avec la Pastaïola, cuisinez des pâtes parfaites !

25 octobre, Journée mondiale des Pâtes. Et si vous testiez une recette facile, rapide et originale ? À retrouver ici

Après plus de 100 ans d'histoire, de succès et de défis, Lagostina reste donc tournée vers l'avenir en alliant innovation, pilier fondamental de son histoire, et tradition qui fait sa grandeur. Le goût du partage et de la convivialité autour de la table et le « plaisir italien de bien cuisiner » représentent aujourd'hui l'essence de la marque, tout comme l’attention constante pour la qualité des matériaux et le style italien, simplet et élégant.
 

personne jetant des pates dans une casserole lagostina

A l’occasion du palmarès des "Meilleures marques pour la maison" publié dans le magazine Capital au mois de septembre dernier, Lagostina a fait partie des lauréats à deux reprises. L’enquête réalisée auprès d'un panel de 6 500 consommateurs français a permis de mesurer leur satisfaction vis-à-vis des marques. Nous sommes ainsi arrivés en tête dans la catégorie "Casseroles et poêles" et en deuxième position dans la catégorie "Autocuiseurs". Le design et la qualité de nos produits ont été salués par le panel. 

Belle récompense pour l'équipe France !